Γαστρονομικές προτάσεις: Από την τέχνη του μανιταριού μέχρι το ιδανικό ζυμαρικό φούρνου
Τα μανιτάρια αποτελούν μια ιδιαίτερη κατηγορία υλικών που διχάζει το κοινό, καθώς διαθέτουν φανατικούς υποστηρικτές αλλά και αμετανόητους πολέμιους. Ωστόσο, κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει τη διατροφική τους αξία, καθώς περιέχουν ελάχιστες θερμίδες και προσφέρουν τεράστια ευελιξία στην κουζίνα. Είτε πρωταγωνιστούν σε ένα πιάτο είτε συνοδεύουν διακριτικά άλλα υλικά, έχουν την ικανότητα να απογειώνουν γευστικά […]
